Fen bilimleri ve mühendislik alanında yapılan özgün çalışmaları yayımlayarak, alanında bilimsel birikime katkı sağlamayı amaçlayan Fen Bilimleri Enstitüsü “Aksaray University Journal of Science and Engineering" dergisinin Aralık 2020 sayısı (Volume: 4 - Issue: 2) yayımlanmıştır.
Yazım dili Türkçe ya da İngilizce olan dergide kabul edilen çalışmalara doi numarası verilmekte olup, gelecek sayısı Haziran 2021’de yayımlanacaktır.